Doce de pêra

Receita de Doce de pêra

Ingredientes
* 1 kg de pêra sem casca e semente em pedaços
* 800 g de açúcar
... * 1,5 litro de água

Modo de preparo
* Prepare um calda rala fervendo o açúcar e a água.
* Coloque as pêras e deixe ferver até que fiquem macias.
* Deixe esfriar e coloque em um vidro esterilizado.Ver mais

Salada de frutas havaiana

Descubra porque essa salada de frutas é maravilhosa
RECEITA DE SALADA DE FRUTAS HAVAIANA
Ingredientes

1 banana nanica pequena picada
... 1 fatia de mamão papaia firme picado
1 fatia de melão picado
1 fatia de abacaxi picado
1 pote de iogurte desnatado
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de adoçante em pó
2 colheres (sopa) de coco ralado
Modo de preparo

Misture as frutas em uma saladeira com o iogurte, a essência de baunilha e o adoçante.
Salpique com o coco ralado e deixe na geladeira por 1 hora.
Sirva.
Rendimento: 4 porções

Vitamina tropical

Que tal uma receita de Vitamina Tropical pra começar bem o dia??

Ingredientes

1 lata de leite condensado
... 1 medida (da lata) de leite gelado
1 banana nanica madura
1 colher (de chá) de suco de limão
15 cubos de gelo
Canela em pó (opcional)

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma bebida homogênea.
Sirva bem gelado .
Com banana, pulverize canela em pó antes de servir.
Poderá substituir a banana por maçãVer mais

Beijão de microondas

Prático, o Beijão de microondas não deixa a desejar no sabor =D

Ingredientes

3 ovos
... 2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
8 colheres (sopa) de coco ralado
1/4 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Primeiro hidrate o coco ralado no leite por alguns minutinhos.
Unte a fôrma com margarina.
Bata todos OS ingredientes no liquidificador e leve no microondas por 7 minutinhos.
Desenforme morno também.
Sirva gelado.

Carne com batata

A Carne com Batata é preferência Nacional! Veja esta receita =)

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho
• 1 cebola picada
• 1kg de acém picado
• 2 tomates picados
• 2 cubos de caldo de galinha
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• 500ml de água
• 500g de batata sem casca cortada ao meio

Modo de preparo

• Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o azeite e frite o alho e a cebola até dourar.
• Acrescente a carne e frite até dourar, mexendo de vez em quando.
• Acrescente o tomate, o caldo de galinha, o cheiro verde e a água.
• Tampe a panela e cozinhe por 35 minutos, após começar a chiar.
• Retire do fogo, retire a pressão, abra a panela, acrescente as batatas e cozinhe até a batata ficar macia, mexendo de vez em quando.
• Retire do fogo e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Pudim brigadeirão

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 1/2 lata de lite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 gemas
• 2 ovos inteiros
• 9 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• Margarina para untar
• Açúcar para polvilhar
• Chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

• No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa por 10 minutos.
• Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro, untada e polvilhada com açúcar.
• Leve ao forno médio, preaquecido, em banho maria, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
• Retire, espere amornar e leve à geladeira.
• Desenforme, polvilhe com chocolate granulado e sirva.

Rendimento: 8 porções

Sopa caipira

Para dias frios e preguiçosos, nada melhor do que uma caprichada Sopa Caipira!

Ingredientes

• 1/2 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola grande picada
• 300g de coxão duro em cubos
• 2 cubos de caldo de carne
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 cenoura média cortada em cubos
• 2 batatas grandes cortadas em cubos
• 1 abobrinha média cortada em cubos
• 2 litros de água fervente
• 1 1/2 xícara (chá) de macarrão tipo Ave Maria

Modo de preparo

• Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, junte a cebola picada e refogue por 4 minutos ou até ficar transparente.
• Acrescente o coxão duro e frite por 5 minutos ou até dourar.
• Adicione o caldo de carne, o sal, a cenoura, a batata, a abobrinha e refogue por 5 minutos.
• Junte a água fervente, tampe e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos após começar a chiar.
• Retire do fogo e espere sair a pressão da panela.
• Acrescente o macarrão e cozinhe por mais 10 minutos com a panela destampada, ou até o macarrão ficar "al dente".
• Retire do fogo e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções