1kg de linguiça picada e sem pele
1 pimentão verde grande picado
2 cebolas picadas
3 tomates picados
1kg e 500g de farinha de mandioca crua
300g de margarina
100g de queijo parmesão ralado
6 ovos cozidos picados
3 colheres de azeite de oliva
200g de azeitonas verdes sem o caroço
1 salsinha bem picada
Em uma panela grande coloque a linguiça e o zeite,deixe fritar,quandoestiver frita,adicione a cebola mexendo sempre para refogar.
Logo após adicione o pimentão,os tomates e as azeitonas,refogue mais um pouco,adicione 1 copo de água pequeno para cozinhar.ficará como um molho,logo seque a água,coloque a margarina para dissolver e apague o fogo.Adicione a farinha mexendobem,em seguida adicione o queijo parmesão,a salsinha e os ovos,misture bem.
Nenhum comentário:
Postar um comentário