1 cebola cortada pequena
2 tomates em cubos pequenos
3 dentes de alho picados
1 kg de lagartinho
1 pacote de creme de cebola
1 litro de água
4 batatas
sal e cheiro verde á gosto
Em um litro de água dissolva o creme de cebola,em seguida numa panela de pressão coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer,junte o alho e a cebola e refogue por 3 minutos até dourarem,acrescente a carne e frite por 5 minutos ou até mudar de cor,adicione o sal,tomate,cheiro verde,creme de cebola e as batatasdeixe cozinhar por 40 minutos na pressão após o início da fervura.Depois servir com arroz,salada e batata palha.
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