500g de coxão mole,cortado em cubos ou tirinhas
2 creme de leite
2 cubos de caldo de carne
2 alhos triturados
azeite
1 cebola média cortada bem pequena
3 colheres de sopa de catchup tradicional
2 colheres de chá de mostarda
200g de champignom
sal a gosto
o segredo:1 colher de chá de açúcar depois de pronto.
Em uma panela coloque o azeite,doure o alho,cebola e caldo de carne,em seguida coloque a carne para refogar,refogue bem,acrescente o champignom,catchup e mostarda,depois de refogada coloque um pouco de água quente,cozinhe por 30 minutos em fogo médio,a carne estando pronta acrescente o creme de leite e o açúcar e mexa bem.
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