Sopa de palmito

Ingredientes

• 1/2 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de cebola  ralada
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 embalagem de água Ducoco (200ml)
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de palmito picado (200g)
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de noz-moscada
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada

Modo de preparo

• Em uma panela, leve ao fogo a manteiga, a cebola e a farinha, mexendo por dois minutos.
• Junte a água Ducoco, o leite e o palmito.
• Tempere com o sal, a noz-moscada e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
• Acrescente a cebolinha verde e sirva em seguida.