Bolo de Arco iris

ingredientes

• 2 xicaras de Farinha de Trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 3/4 de uma xícara de óleo de girassol
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Corantes alimentícios em gel nas cores: vermelho, verde, azul, laranja, amarelo e violeta

modo de preparo

Pré aqueça o forno a 180 graus.
Unte com margarina e polvilhe com farinha de trigo uma forma redonda de 20cm.
Numa tigela média, misture os ingredientes secos (farinha, fermento e o sal).
Na tigela da batedeira misture os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e a baunilha e bata em baixa velocidade até misturar.
Junta a mistura seca, com a pasta da batedeira e misture até obter uma massa homogênea.
Separe em 6 travessas a massa. Coloque corante de cores diferentes em cada travessa. Coloque na assadeira uma massa colorida por vez. Asse por 40 minutos ou até que a receita esteja no ponto do teste do palitinho.