Pavê de banana com chantilly

Ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 latas de leite condensado
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pacote de biscoito champagne (180g)
• 2 xícaras (chá) de leite
• 6 bananas cortadas em fatias
• 4 xícaras (chá) de chanttilly (comprado pronto)

Modo de preparo

• Bata no liquidificador o leite, o amido de milho, o leite condensado, a canela e a manteiga.
• Umedeça os biscoitos no leite e reserve.
• Em uma panela, despeje o creme batido e leve ao fogo alto, mevendo até ferver e engrossar.
• Em um refratário de 34cm x 20cm, faça camadas com metade do creme, biscoitos, banana e o creme restante.
• Espalhe o chanttilly e leve à geladeira por 6 horas.

Rendimento: 10 porções