segunda-feira, 16 de julho de 2012

Mac and cheese

ingredientes
  • 2 xícaras de chá de macarrão (usei aquele em forma de "gravatinha") cozidos em água, sal e manteiga
  • 400 gramas de queijo cremoso tipo cheddar
  • 200 gramas de requeijão cremoso
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado
  • 5 colheres de sopa de farinha de rosca
  • Sal à gosto
  • Pimenta-do-reino moída na hora
  • 3 colheres de sopa de bacon picadinho e frito

modo de preparo

Mais simples, impossível!
Misture o macarrão, o cheddar, o requeijão, o bacon e o parmesão.
Reserve um pouco do bacon e do parmesão para plovilhar por cima, junto da farinha de rosca.
Leve ao forno para gratinar.

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