Yakimeshi de frango

Aprenda a fazer um delicioso Arroz Japonês com frango =)

Ingredientes

• 200g de arroz japonês
• 270 ml de água

Yakimeshi

• 2 colheres (sopa) de cebolinha bem picada
• 1 colher (sopa) de óleo
• 100g de cenoura picada em quadrados bem pequenos
• 150g de peito de frango em cubos pequenos
• 100g de vagem bem picada
• Sal a gosto
• 3 ovos

Modo de preparo

• Lave o arroz e deixe 20 minutos escorrendo.
• Leve o arroz para cozinhar na água em fogo alto, quando começar a ferver, deixe o fogo baixo para secar.
• Depois, reserve a panela por 15 minutos para a água secar totalmente.
• Cozinhe o frango em água fervente, escorra e reserve.
• Em outra panela, cozinhe a cenoura e, depois, adicione a vagem, escorra e reserve.
• Em uma panela aquecida, adicione o óleo, os ovos batidos, o arroz cozido, o frango cozido, a cenoura e a vagem.
• Mexa bem até cozinhar os ovos, adicione o sal, a cebolinha e misture.