Ambrosia

Ingredientes:

• 12 ovos
• 3 litros de leite
• 1 kg de açúcar
• 8 cravos-da-índia
• gotas de ½ limão

Modo de Preparo

Coloque o leite para ferver com o açúcar. Bata os ovos no liqüidificador (claras e gemas) , junte ao leite, acrescente os cravos e as gotas de limão e deixe ferver até ficar com pouca calda. Guarde na geladeira em vidro fechado.