Para fazer fritada não tem complicação não colega... Rala grosso umas 3 batatas
médias (para uma BOA fritada) ou, corte-as em rodelinhas bem fininhas. Em uma
frigideira bote azeite e doure uma cebola ralada, junta a batata e frita até ela
ficar macia. À parte bata 3 ou 4 ovos com salsinha, cebolinha, sal, pimenta
branca moída e muzarella ralada. Junta na batata lá na frigideira antiaderente,
deixa ficar douradinho e está pronta a fritada. Mais simples,
impossível.
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