Bolo de Milho e Goiabada

Milho e goiaba têm tudo a ver, e este bolo está aqui para provar!


Ingredientes

• 2 latas de milho verde escorrido
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de goiabada em cubos pequenos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

• No liquidificador, bata o milho, a margarina, o leite, os ovos, o acúcar e a farinha de trigo até ficar homogêneo.
• Adicione a goiabada, o fermento e misture com uma colher.
• Transfira para uma forma de 26cm de diâmetrountada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
• Sirva coberto com com goiabada cremosa.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 45 minutos