2 colheres de sopa de farinha de trigo
300 ml de leite
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 pitada de sal
50 g de queijo ralado
4 ovos
Legumes cozido e cortados em cubos
Modo de Preparo:
-Derreta a manteiga, sem deixar esquentar muito
-Junte a farinha, depois o sal e o leite, mexa até engrossar
-Retire do fogo e deixe esfriar
-Misture as gemas bem batidas, o queijo, e os legumes
-Por fim as claras em neve
- Leve imediatamente ao forno em um pirex untado com manteiga
Nenhum comentário:
Postar um comentário