Doce de Batata Doce

Ingredientes

• 3 batatas doces médias
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sobremesa) de adoçante forno e fogão

Modo de preparo

• Descasque as batatas.
• Coloque em uma panela com água fria.
• Leve ao fogo médio com a panela semi-tampada até amolecer.
• Escorra as batatas e ainda quentes e amasse.
• Em uma panela coloque a massa de batata doce, o adoçante e o leite.
• Leve ao fogo brando, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
• Coloque a massa em um prato fundo e espere esfriar.
• Com auxílio de uma colher (sobremesa) faça as bolinhas.