domingo, 3 de junho de 2012

Mousse Delicioso

  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 2 caixa(s) de creme de leite
  • 1 pacote(s) de suco em pó de morango
  • 1/2 pacote(s) de gelatina em pó sem sabor
  • 5 colher(es) de sopa de água
  • 2 ovo(s)
    • 2 xícara(s) de chá de morango(s) fresco(s)
    • 3 colher(es) de sopa de açúcar

    Modo de Preparo

    Iniciar o preparo

    • 1. colocar no liquidificador 1 lata(s) de leite condensado, 2 caixa(s) de creme de leite, 1 pacote(s) de suco em pó de morango, 1/2 pacote(s) de gelatina em pó sem sabor dissolvido em 5 colher(es) de sopa de água.

      2. bater por 5 minutos até ficar um creme homogêneo. bater as claras de 2 ovo(s) até ficar bem firme, misturar o creme com as claras em neve, com movimentos leves até incorporar toda clara batida em neve.

      3. colocar em uma travessa e levar a geladeira por 2 horas no mínimo.

    Preparar a calda

    • 4. cortar 2 xícara(s) de chá de morango(s) fresco(s) e colocar em uma panela com 3 colher(es) de sopa de açúcar deixar no fogo por 10 minutos ou ate secar a água.

      5. servir gelado acompanhado da calda.

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